东北人家(库车县车站路)

好像每个城市都有一家叫东北人家的店，东北人到哪儿都很怀念自己家乡的味道吧~
经一位来自黑龙江的小伙伴鉴定，库车这家东北人家的菜还是很正宗的~
【东北乱炖】里面有猪肉、土豆、玉米、豇豆、茄子，据小伙伴说，其实还应该放西红柿，这样会很酸爽，汤汁拌饭极为下饭，他能吃好几碗，哈哈~
这家的这道菜里面，茄子是亮点，炖的烂烂的茄子，几乎入口即化，汤汁吸的饱饱的，特别美味！
【皮冻】老板说是自家做的，口味比较淡，不过有大蒜，北方的凉拌菜貌似很喜欢放大蒜~满满的胶原蛋白~
【地三鲜】土豆+茄子+青椒，这道菜里面的土豆和茄子和乱炖里面的就完全不是一个风格了，都是过油煎过的，所以土豆有薯条的口感，茄子也生脆生脆的~
【渍菜粉】没吃这顿饭之前绝对不知道渍菜粉是啥，原来就是白菜猪肉粉丝，因为用的是腌渍的白菜，所以得名~感觉这家的白菜挺不错的，但是这道菜炒的有些油了~
【拔丝红薯】东北菜为数不多的甜点，一般去店里吃饭，我每次必点，因为觉得拔丝很考验一个厨师的水平，自家是很难做出好的拔丝的，可惜这家大厨熬糖浆的水平貌似还不过关，基本拔不出丝。红薯倒是挺甜的。
【锅包肉】不知是因为生意太好还是只有一个厨师的原因，这道菜等了接近2个小时。久仰大名的东北名菜，里脊肉外面过了面粉炸制，再淋上酸甜咸的酱汁。也许是我吃不惯，感觉不是很好吃，面粉裹的太厚了！肉本身没啥子味道，倒是外面淋的酱，太咸了。
总体而言，很正宗的一家东北菜店，菜的分量很足，菜肴的性价比超级高，这6个菜5个人好像才吃了100多，管饱！
不过环境卫生挺差的，等菜时间太久了！厨师做甜品的水平有待提高！

最喜欢锅包肉，在新疆能吃到家乡的锅包肉很亲切。老板是东北人。